Dikkat mantar zehirlenmeleri çoğaldı!

Türkiye genelinde olduğu gibi Gölcük-Karamürsel-Altınova da yağışlı havalar sebebiyle doğada yetişen mantarların üremesine bağlı olarak tüketimin arttığı görülüyor. Ancak aynı oranda bu mevsimlerde mantar zehirlenme vakalarında da artış gözlenmektedir.

Vatandaşların sağlığı için doğada yetişen mantarların kesinlikle tüketilmemesi amacıyla uyarıların canlı tutulması önem arz ediyor.

Kocaeli İl Sağlık Müdürlüğü'nden de konuyla ilgili vatandaşlara dikkatli olun uyarısı yapıldı. Peki mantar tüketirken nelere dikkat edilmesi gerekiyor? Zehirlenme şüphelerinde neler yapılmalı?

Bu Mevsime Dikkat Mantar zehirlenmeleri, özellikle yağışların bol olduğu mevsimlerde görülmektedir. Doğal ortamlarda yetişen ve yapısında zehir bulunan mantarların yenmesi neticesinde ölümle sonuçlanabilen ciddi zehirlenmeler görülebilmektedir.

Ülkemizde doğal ortamlarda zehirli mantarların yetiştiği ve halkımızın da bu mantarlara çokça rağbet ettiği bilinmektedir. Ancak doğada yetişen mantarların kesinlikle tüketilmemesi gerekmektedir.

AMBALAJLI KÜLTÜR MANTARLARI TERCİH EDİLMELİ

Doğal alanlarda yetişen mantarlar yerine bandrollü kültür mantarları tercih edilmelidir. Kültür mantarları bünyelerinde zehirli maddeleri bulundurmadığından bir zehirlenme görülmesi söz konusu değildir. Ancak, bu mantarların yetiştiği ortam itibarıyla, bazı mikroorganizmalar mantarların üzerinde bulunabilir.

Bu mikroorganizmayla bulaşmış mantarların çiğ olarak yenmesi sonucunda çok hafif mide ve bağırsak şikayetlerinin gelişebileceği de unutulmamalıdır. Ayrıca mantar alırken ambalajlı olan mantarlar tercih edilmeli ve ambalajında tüketiciyi bilgilendirmeye yönelik bilgilerin yer aldığı etiketlerin olup olmadığına da dikkat edilmelidir.

MANTAR ZEHİRLENMESİ BELİRTİLERİNE DİKKAT

Mantarlarda bulunan zehrin özelliğine göre ortaya çıkan belirtiler çeşitlilik gösterebilmektedir. Mantarın yenmesini takiben 2 saat içinde sersemlik, uyku hali, tansiyon düşüklüğü, bulanık görme, yüzde ve boyunda kızarma, ağızda metal tat duyusu, bulantı, kusma, terleme; bazı türlerin yenmesinden 6 saat sonra ise bulantı, kusma, ishal, ateş, çarpıntı, karın ağrısı, karaciğer-böbrek fonksiyon bozuklukları görülebilmektedir.

Mantar tüketilmesi sonucunda bu belirtilerin görülmesi halinde mantarı tüketen kişilerin derhal en yakın sağlık kuruluşuna başvurmaları gerekmektedir.

UZEM 7 GÜN 24 SAAT HİZMET SUNUYOR

Ulusal Zehir Danışma Merkezi (UZEM) zehirlenme konusunda 7 gün 24 saat kesintisiz hizmet sunmaktadır, ihtiyaç halinde bilgi almak isteyen vatandaşlar 114 numaralı Ulusal Zehir Danışma Merkezi’ni arayabilmektedir.